Alcudia non e' solo spiaggia e vita notturna. L'offerta gastronomica di Port d'Alcudia e del suo centro storico e' maturata fino a diventare una delle piu' interessanti del nord di Maiorca. Dalla cucina tradizionale maiorchina alle proposte d'autore alla brace, qui troverai dove mangiare bene qualunque sia il tuo stile.
Hiru Food & Drinks: il riferimento nella cucina alla brace
In Ctra. d'Arta 40, Port d'Alcudia, Hiru Food & Drinks e' diventato il ristorante di riferimento per chi cerca un'esperienza gastronomica completa. La sua cucina si basa sulla brace a carbone con prodotto fresco: carni frollate selezionate, risi elaborati con pesce e frutti di mare del mercato locale, e pesci del Mediterraneo cotti alla perfezione.
Cosa rende speciale Hiru
- Carni frollate alla brace: selezione di tagli premium cotti su carbone di legna, con consistenze e sapori che solo il fuoco vero riesce a ottenere
- Risi del mercato: preparati con il pesce e i frutti di mare freschi del giorno, dai risi brodosi alle paelle di mare
- Pesci del Mediterraneo: spigola, orata e pescato locale alla griglia, serviti con contorni di stagione
- Cocktail d'autore: l'esperienza non finisce con il dessert. Hiru offre una carta di cocktail per prolungare la serata
Informazioni pratiche
- Orario: 12:00 - 23:30 (venerdi' e sabato fino all'1:00). Martedi' chiuso
- Indirizzo: Ctra. d'Arta, 40, Port d'Alcudia
- Valutazione: 4.9/5 su Google (132 recensioni)
- Prenotazioni: consigliata, soprattutto nei fine settimana. Online o al 971 853 932
Cucina maiorchina: piatti da provare assolutamente
Se visiti Alcudia, ci sono piatti che non puoi perdere. La gastronomia dell'isola si basa su prodotti locali, sapori intensi e ricette tramandate di generazione in generazione.
- Pa amb oli: pane rustico con pomodoro ramallet, olio d'oliva e accompagnamento di prosciutto, formaggio o sobrasada
- Tumbet: la versione maiorchina della ratatouille, con patata, melanzana e peperone
- Arros brut: riso brodoso con carni, verdure e spezie
- Sobrasada: l'insaccato emblematico di Maiorca, perfetto spalmato su pane caldo
Ristoranti sul mare
Il lungomare di Port d'Alcudia offre ristoranti con vista sull'acqua dove gustare pesce fresco, paella e cucina mediterranea. La brezza marina e i tramonti elevano qualsiasi cena. Il porto turistico ospita anche opzioni piu' informali, ideali per pranzi casual.
Cenare fino a tardi e collegarsi con la vita notturna
Uno dei grandi vantaggi di Alcudia e' che diversi ristoranti mantengono orari ampi, specialmente in estate. Hiru Food & Drinks serve cene fino alle 23:30 durante la settimana e fino all'1:00 nei fine settimana, permettendo una transizione naturale verso il divertimento notturno. Dopo cena, Enjoy Terrace e' a pochi minuti per cocktail e shisha, e Outxide Club per chi vuole ballare fino all'alba.
Consigli per mangiare bene ad Alcudia
- Prenota con anticipo in alta stagione, specialmente venerdi' e sabato
- Chiedi sempre del pesce del giorno e del prodotto di stagione
- I risi di solito richiedono un ordine minimo di due persone
- Non limitarti alla prima linea: esplora il centro storico all'interno delle mura medievali
