L'été dans le nord de Majorque se boit lentement, avec les glaçons qui tintent et la mer en fond. À l'Enjoy Terrace, au cœur de Port d'Alcúdia, la mixologie est un art : nous mêlons des classiques intemporels à des créations signature pensées pour la terrasse et le coucher du soleil. Si vous vous demandez quel cocktail commander à Alcúdia cette saison, voici notre guide honnête des meilleurs cocktails à goûter, quand les commander et pourquoi. Prenez note.
Les classiques qui ne déçoivent jamais
Avant de vous lancer dans les cocktails signature, mieux vaut maîtriser les grands basiques. Ils sont la base de tout bon bar et restent les plus commandés en terrasse.
1. Mojito
- Quand le commander : en milieu d'après-midi, quand la chaleur persiste.
- Pourquoi : rhum, citron vert, menthe fraîche et soda. Rafraîchissant, léger et parfait comme premier verre de la journée.
2. Aperol Spritz
- Quand le commander : juste avant le dîner, en plein apéritif méditerranéen.
- Pourquoi : son amertume citronnée ouvre l'appétit et sa couleur orange, c'est l'été sur la table.
3. Negroni
- Quand le commander : à la tombée du jour, quand on veut quelque chose de plus caractériel.
- Pourquoi : gin, Campari et vermouth rouge à parts égales. Amer, élégant et italien jusqu'au bout.
4. Margarita
- Quand la commander : lors d'une soirée animée de tapas et de bonne humeur.
- Pourquoi : tequila, triple sec et citron vert avec le bord givré de sel. Direct et plein de peps.
5. Daiquiri
- Quand le commander : quand vous cherchez la simplicité bien exécutée.
- Pourquoi : juste rhum, citron vert et sucre, mais équilibré au millimètre, c'est un chef-d'œuvre minimaliste.
Cocktails signature : la griffe d'Enjoy
C'est là que notre terrasse brille vraiment. Les cocktails signature de l'Enjoy Terrace jouent avec des spiritueux premium, des fruits de saison et des présentations soignées. Ce sont les cocktails d'auteur d'Alcúdia que vous ne trouverez pas n'importe où.
6. Passion Sunset
- Quand le commander : quand le soleil descend sur la baie.
- Pourquoi : fruit de la passion, agrumes et une touche épicée. Son dégradé orangé s'accorde au ciel du couchant.
7. Espresso Martini
- Quand le commander : après le dîner, pour lancer la nuit avec énergie.
- Pourquoi : vodka, liqueur de café et un espresso fraîchement tiré. Le pont parfait entre la table et la piste.
8. Gin Tonic signature
- Quand le commander : à tout moment ; c'est l'élégant passe-partout.
- Pourquoi : gin premium, tonic sélectionné et botaniques (concombre, genièvre, agrumes) pour le personnaliser à votre goût.
9. Mai Tai
- Quand le commander : quand vous avez envie d'évasion tropicale sans quitter l'île.
- Pourquoi : rhum, amande, agrumes et curaçao. Complexe, fruité et plein d'esprit vacances.
10. Cocktail maison avec shisha
- Quand le commander : pour une soirée longue et sans hâte.
- Pourquoi : associer un cocktail signature à notre shisha premium en terrasse est la signature d'Enjoy. Découvrez-en plus sur ce rituel dans notre guide du shisha bar et terrasse lounge à Majorque.
Cocktails sans alcool qui font aussi mouche
Nul besoin d'alcool pour apprécier une belle mixologie. Nos mocktails sont aussi soignés que le reste de la carte, idéaux pour celui qui conduit, pour le midi ou simplement pour changer.
- Virgin Mojito : toute la fraîcheur de la menthe et du citron vert, sans le rhum.
- Piña colada sans alcool : ananas, coco et onctuosité tropicale.
- Limonade aux fruits rouges : citronnée, douce et très rafraîchissante pour les heures les plus chaudes.
- Nojito au fruit de la passion : notre version sans alcool du classique, au fruit de la passion.
Où les déguster au coucher du soleil à Port d'Alcúdia
Un bon cocktail mérite un beau décor. L'Enjoy Terrace (Av. Tucán 1, Port d'Alcúdia) ouvre tous les jours dès 17h00 et est pensée précisément pour cela : cocktails signature et shisha premium pendant que le soleil se couche sur la baie. C'est, sans exagérer, l'un des meilleurs endroits du secteur pour admirer le coucher de soleil à Alcúdia, un verre à la main. Notre devise le résume : "Where nights begin".
Si vous cherchez un plan complet, commencez par des cocktails au coucher du soleil en terrasse et laissez la nuit suivre son cours. Pour vous inspirer, jetez un œil à notre guide des cocktails et de la shisha en terrasse. Cet été à Alcúdia, la meilleure façon de trinquer, c'est avec un bon verre et le nord de Majorque en toile de fond. Nous vous attendons.
